Et produktcertifikat kan fx være dokumention af, om et produkt opfylder specifikke krav i en standard - eller er fremstillet efter en bestemt metode. Produktcertificering kan også danne grundlag for særlig mærkning af produkterne.

For at sikre, at et produktcertifikat bliver anerkendt af samhandelspartnere og / eller myndigheder, kræves ofte, at det er udstedt af et certificeringsorgan, der er akkrediteret til at certificere en bestemt type produkter eller processer.

Akkrediteringen betyder, at certificeringsorganet er uvildigt og har en faglig kompetence på netop det produktområde.

Eurofins Steins certificerer en række produkter fra danske virksomheder, som eksempler kan nævnes: Matas, Nutella, Danablu, Esrom.