Hvordan er det nu med nitrit?

Nitrit er et tilsætningsstof, der hører til kategorien konserveringsmidler. Man må anvende nitrit til konservering af kødprodukter – det vil sige produkter fremstillet af skeletmuskulatur af pattedyr og fugle. De nærmere regler for at anvende nitrit findes i PositivlistenLæs mere

Eurofins Steins overtager driftslaboratorium ved Harboes Bryggeri

Eurofins Steins Laboratorium A/S har overtaget driftslaboratoriet ved Harboes Bryggeri A/S i Skælskør den 1. juni 2010. Læs mere