Vores Ydelser >> Food Consultancy >> Produktkontrol og fødevaresikkerhed

Produktkontrol og fødevaresikkerhed

Sidebar Image

Fødevareproduktion i dag består ofte af komplicerede processer.

Det er vigtigt at alle del-elementer i en produktion lige fra råvareindtag til salg af færdigvare er vurderet og kontrolleres. Eurofins Steins kan hjælpe med  at tilrettelægge et program, hvori produktionen gennemgås  fra råvarer kommer ind, til færdigvare forlader virksomheden.

Vi kan være med til at vurdere indgående ingredienser; både i fht. indgangskrav og  til hvordan de opbevares og håndteres bedst muligt.

Vi kommer også gerne med forslag til hvilke analyser, der vil være de optimale lige netop i den enkelte virksomheds situation for at kunne sikre sikker produktion af fødevarer. Ved at overvåge  kritiske steder i produktionen kan man forebygge, at der pludselig opstår problemer med patogene bakterier i slutprodukterne.
Se mere information under Kvalitetssikring og egenkontrol.