Fødevarestyrelsens kontrolkampagne "Styring af listeria i fiskevirksomheder"

Fødevarestyrelsen kører kontrolkampagnen ”Styring af listeria i fiskevirksomheder” fra den 1. september til 31. oktober. Kampagnens fokus er bl.a. på hygiejneprocedurer, risikoanalyse og prøveplan. Fødevarestyrelsen vil undersøge om fiskevirksomhedernes kendskab til kravene er forbedret siden kampagnen i 2015. Læs mere om kampagnen her

Eurofins Steins har en hel løsning til at håndtere Listeria med analyser og kurser. Vi kan hjælpe med analysere produktionsfaciliteter og fødevarer. Vores analyser er akkrediterede. Læs om vores analyser her. Eurofins tilbyder kurser i styring af Listeria, egenkontrol og hygiejne , læs mere om kurserne her